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電烤箱/蒸烤箱選擇困難癥的小伙伴們有福啦，挑到自己心儀的電烤箱/蒸烤箱，看這篇文章就夠了。看了很多知乎以及網上的電烤箱的文章，說來說去，就在那兩三款電烤箱的對比。沒有一個更大的量和具體的數字進行橫向和縱向的比較。本文是從100多款電烤箱中，挑出暢銷的20款左右進行橫向和縱向的對比。數字圖表一目了然，看完就很清晰知道這款烤箱在同等價位中到底好在哪里了。從2015年起，當時為了追女盆友，特地學了烘培技能，做了蛋撻給現在的老婆吃，要想抓住一個女生，先抓住她的胃，嗯。這句話對女生同樣適用呀，最近為了給女兒做蛋撻吃，又在網上淘電烤箱，發現品牌增加了不少啊，著實讓人頭疼，搜了一下，大部分的知友同樣有這樣的困擾，于是有了這篇文。接下來我們就詳細介紹電烤箱的各種干貨知識，看完這篇，你將收獲：我從功能上來說，電烤箱是單純的具有烤的功能，蒸烤箱是具有蒸和烤兩種功能；從價格上，一般來說電烤箱的價格低于蒸烤箱的價格。2）不銹鋼，比較高端的電烤箱用的是這話種材質的內膽4）鍍鋅，比鍍鋁的好一些這個是對電烤箱來說的，因為蒸烤箱是沒有加熱管的，蒸烤箱加熱的原理是用加熱器來完成的。加熱管的材質最常見的是不銹鋼的，少量的電烤箱用的是石英加熱管。加熱管的數量一般是和電烤箱的容量是匹配的30到40L的電烤箱是6根加熱管；最常見的是直管，也有U型、M型加熱管。是簡易烤箱通常的控溫方式，這種控溫方式在小容量烤箱里面比較常見。一般是中低端的產品用這種，這種適合新手入門，調溫不是很精準。這個一般帶有液晶顯示屏，可以準確的調整烤箱的溫度，看到烤箱的工作狀態。烤箱基礎的功能就是烤的功能，一些烤箱為了滿足更多用戶需求，還增加了熱風循環、低溫發酵、蒸烤一體（蒸烤箱）、語音播報等功能，當然加了功能，價格就高了哦，我們可以根據自己的需求進行選擇。挑選電烤箱的尺寸，關鍵在于，你想烤什么東西，還有就是你出于烘培的哪個段位，請看圖~?500-1000元的價格，這類是有一些國產和國外的偏低端的產品，ACA北美電器、松下、海氏、美的、米家（小米旗下）。?1500-2000元的價格，這類主要是蒸烤一體機了，主要的品牌有，松下，東芝、海氏，美的，凱度。本文篇幅有限，同一型號只介紹一個尺寸和顏色，更多尺寸可以參考下面的鏈接，選擇不同的顏色和尺寸。100以內的電烤箱就不推薦了，容易出現太多問題。主要收集了100以上價位的電烤箱。這個價位主要推薦格蘭仕K13，從銷量和評價上看，排在美的PT2531后面，但是格蘭仕K1332L的容量以及低溫發酵的功能是它的亮點，如果對容量沒有特別要求的可以考慮入。這個價位對溫度要求比較高的，可以選擇上下獨立調溫的美的PT2531，銷量和評價是同組中最高的，入門級夠用。預算有限的話，可以選擇小熊DKX-A09B1，容量小只有9L是它的缺點，適合初學者，顏值很高，看上去很萌新呀~這個價位是國內品牌競爭比較激烈的段位，介紹詳細些。從圖表上看，海氏C41是性價比較高的，它的內膽材質是質量比較好的搪瓷類型，擁有40L的容量和6根不銹鋼加熱管，而且具有電腦菜單，LED顯示屏，輕松調整烤箱溫度，還有低溫發酵和熱風循環的功能，缺點是牌子不夠硬。近距離感受下它的外觀：它是這個價位的性價比之王了，評價75萬+，好評率98%，價格也便宜。長帝也是烤箱界的知名品牌的，我的老婆就是用它追到的，必須強推一下，用到現在沒有太大毛病，不過它32L的容量已經不能滿足我們一家啦，該光榮下崗啦，詳情可以看想了解這個段位的蘇泊爾和格蘭仕，可以點擊下面的鏈接：這個價位的顏值高，功能也比較全，也有一些知名的國外品牌。銷量和評價是同級別較高的，看詳情可以參考鏈接這一組基本上都有蒸烤一體機了，對比下來松下NU-JA101W，銷量、性價比較高，如果預算比較充足，可以入手。?每次用完應該冷卻后，再進行清潔。
